Nourries par un climat nordique, les Hautes-Laurentides sculptent un écosystème robuste, authentique. La pureté de l’eau et de l’air qui bercent notre région nous inspire à respecter la nature, à protéger l’héritage ancestral qui coule dans la production de nos hydromels. Vastes prairies florales et zones forestières offrent un terrain de jeu unique à nos abeilles et un champ d’inspiration propice à notre douce folie.