Marie Clos
Vin de miel aux framboises
Teneur en alcool
11% alc./vol.
Formats disponibles
750 ml / 3L
Sucre résiduel
3.4 g/L
Acidité
3,18 g/L
Type de miel

Issu de miel brut biologique d’été (Miels d’AnicetMC),
Produit biologique certifié par Ecocert Canada.

Méthode

Macération lente à froid des framboises avant fermentation.
Fermentation spontanée,
Élevage sur lies fines de 12 à 18 mois.

Description aromatique

Fin, frais, estival.

Utilisation

Servir à 4-8°C,
comme un rosé.

Garde
5 ans
Sulfites
Oui
Autre

Vinification naturelle,
Sulfitage 15mg/L*.

Accords

À l'apéritif,
Salades estivales,
Fromages frais,
Dessert aux fruits.

* Normes concernant les sulfites :
Bio | entre 0 et 150 mg/L
SAQ | entre 30 et 300 mg/L

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