Or du temps
Vin de miel liquoreux
Teneur en alcool
14% alc./vol.
Formats disponibles
500 ml
Sucre résiduel
70 g/L
Acidité
3,6 g/L
Type de miel

Issu de miel brut biologique de printemps, d'automne et de sarrasin (Miels d’AnicetMC).
Produit biologique certifié par Ecocert Canada.

Méthode

'Single barrel' de Cuvée de la Diable au vieillissement extrême
-
500ml : 192 bouteilles numérotées
-
Fermentation sans artifice en foudre de chêne,
Élevage 10 mois en cuve inox,
Conduite en solera de 1995 à 1998
Vieillissement 20 ans en barrique de chêne, sans ouillage.

Description aromatique

Velouté,
ample, citronné et épanoui.

Utilisation

Servir à 10-14°C.

Garde
10 ans
Sulfites
Non
Autre

Non filtré.

Accords

Moments mémorables

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