C’est le grand frère, l’ami, le confident de Naline. Armé de son énergie hors du commun, Anicet sait enthousiasmer à peu près n’importe qui. C’est dans une complicité la plus totale que l’entreprise d’Anicet et celle de Naline évoluent. Sans le miel récolté par Anicet, les vins de miel de Naline et Géraud ne seraient pas les mêmes. Anicet a beaucoup voyagé, mais son cœur est planté dans les Hautes. Oui, les Hautes. Lorsqu’on est en amour avec une personne ou un territoire, on n’hésite pas à les rebaptiser pour plus d’intimité.
Lorsqu’on parle d’Anicet, voici ce qu’on dit :